Apprentissage de caviste (CFC)

<div id="job" class="job title_e1b1bf26"><span style="font-size: 18pt;">Apprentissage de caviste (CFC), 2 postes<br /><br /></span></div> <div class="flexgrid_e1b1bf26"> <div class="col_e1b1bf26"><span style="font-size: 14pt;"><strong>Service de l'agriculture - Station viticole cantonale et encavage de l'État</strong></span> <p>L’État de Neuchâtel comprend de nombreux services et offices &oelig;uvrant dans des domaines variés. Dans le cadre de votre apprentissage, vous serez formée à la station viticole cantonale à Auvernier et par ce biais affiliée au service de l’agriculture.</p> <strong><br />Vos missions</strong> <p>Vous travaillez à l’élaboration des vins de l’Encavage de l’État de Neuchâtel, lauréat du « prix ambassadeur 2024 du canton de Neuchâtel ». Vous intervenez à tous les stades de l'élaboration des vins, de la réception des vendanges à l'expédition des bouteilles. Vous serez familiarisé·e aux différentes méthodes de vinifications : blanc, rouge, rosé, non-filtré, vin naturel et vin doux, à l’élevage des vins en barriques et au contact à la clientèle lors d’évènements d’importance cantonale. En outre, vous assisterez l’&oelig;nologue cantonal au sein du laboratoire &oelig;nologique cantonal lors des dégustations et des analyses de vins.</p> <strong><br />Votre profil</strong> <p>Vous avez terminé votre scolarité obligatoire et vous faites preuve d'intérêt marqué pour le monde vitivinicole ainsi que pour l’élaboration de produits tant traditionnels qu’avant-gardistes.<br />Consciencieux·se, organisé·e, vous possédez un bon sens des responsabilités. Doté·e d'un esprit curieux et inventif, vous attestez d'une bonne capacité à travailler en équipe.2 places d'apprentissages sont disponibles, dont une réservée pour un profil de troisième année.Intéressé·e dans un premier temps par un stage découverte du métier de caviste ?Merci de prendre contact directement avec la station viticole cantonale avant de déposer votre candidature. </p> <div class="leftLine_e1b1bf26"><strong><br />Nous vous offrons pour ce poste</strong> <p>Un encadrement de qualité par des personnes expérimentées et passionnées<br />Un domaine d'activité multidisciplinaire et tourné vers l'avenir<br />Une opportunité d'être formé au sein d'un laboratoire cantonal d'oenologie</p> </div> </div> </div>

Offre publiée : 10.02.2025 Entrée en fonction : A convenir

CDI

Temps plein N° offre : pef100225a03

Apprentissage de caviste (CFC) CDI

Auvernier (NE)

100%

Apprentissage de caviste (CFC), 2 postes

Service de l'agriculture - Station viticole cantonale et encavage de l'État

L’État de Neuchâtel comprend de nombreux services et offices œuvrant dans des domaines variés. Dans le cadre de votre apprentissage, vous serez formée à la station viticole cantonale à Auvernier et par ce biais affiliée au service de l’agriculture.

Vos missions

Vous travaillez à l’élaboration des vins de l’Encavage de l’État de Neuchâtel, lauréat du « prix ambassadeur 2024 du canton de Neuchâtel ». Vous intervenez à tous les stades de l'élaboration des vins, de la réception des vendanges à l'expédition des bouteilles. Vous serez familiarisé·e aux différentes méthodes de vinifications : blanc, rouge, rosé, non-filtré, vin naturel et vin doux, à l’élevage des vins en barriques et au contact à la clientèle lors d’évènements d’importance cantonale. En outre, vous assisterez l’œnologue cantonal au sein du laboratoire œnologique cantonal lors des dégustations et des analyses de vins.

Votre profil

Vous avez terminé votre scolarité obligatoire et vous faites preuve d'intérêt marqué pour le monde vitivinicole ainsi que pour l’élaboration de produits tant traditionnels qu’avant-gardistes.
Consciencieux·se, organisé·e, vous possédez un bon sens des responsabilités. Doté·e d'un esprit curieux et inventif, vous attestez d'une bonne capacité à travailler en équipe.2 places d'apprentissages sont disponibles, dont une réservée pour un profil de troisième année.Intéressé·e dans un premier temps par un stage découverte du métier de caviste ?Merci de prendre contact directement avec la station viticole cantonale avant de déposer votre candidature.

Nous vous offrons pour ce poste

Un encadrement de qualité par des personnes expérimentées et passionnées
Un domaine d'activité multidisciplinaire et tourné vers l'avenir
Une opportunité d'être formé au sein d'un laboratoire cantonal d'oenologie

E-mail de contact : [email protected]

Téléphone de contact : 032 889 37 08

Office de la Viticulture et de l'Agroécologie
Rue des Fontenettes 37
2012 Auvernier
Tél. 032 889 37 08

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